Fitness Eiweißbrot
Schwierigkeit: Einfach
1 Portion
Zubereitungszeit :1 Stunde 10 Minuten
Genießt euer Fitness Eiweißbrot mit einem Kräuterquark und Tomatenscheiben oder nach Wunsch belegt zum Frühstück, als Pausen Snack für Büro oder Schule / Uni oder zum Abendbrot.
ZUTATEN
300 g Quark 40%
5 Stück Eiweiß
100 g Mandeln gemahlen
80 g Leinsamen geschrotet
50 g Haferkleie
15 g Backpulver
ANWEISUNGEN
Eiweiß aufschlagen.
Trockene Zutaten und nach Belieben eine Handvoll Nüsse zusammen mischen.
Quark unterheben und danach Eiweiß vorsichtig unterheben.
Backform mit Backpapier auskleiden und reinfüllen.
Ab in den Ofen :
Ober-/Unterhitze 170°c ca. 60 min