Gurken - Feta Salat
Schwierigkeit: Einfach
4 Portionen
Zubereitungszeit : 15 Minuten
Bei warmen Wetter ist dieser Salat sehr erfrischend.
Wer das Ganze noch etwas auffetten möchte, gibt eine gewürfelte Avocado hinzu.
ZUTATEN
1 Stück Salatgurke
200 g Feta Natur
2 StückFrühlingszwiebeln
150 g Joghurt 1.5%
40 g Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Dill – nach Bedarf
ANWEISUNGEN
Die Gurke und den Fetakäse in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Mit dem Joghurt und Creme fraiche in eine Schüssel geben, gut verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.
Je nach Geschmack noch etwas Zitronensaft hinzugeben.
Guten Appetit!