ZUTATEN
160 g Butterkäse Würfel
150 g Mais
1 Stück Zwiebel
1 Stück gelbe Paprika

GEWÜRZE
Salz und Pfeffer – nach Bedarf
1 EL Kräuteressig
2 EL Rapsöl

ANWEISUNGEN
Paprika in Würfel schneiden.
Wenn der Käse nicht schon in Würfeln gekauft wurde, diesen natürlich auch schneiden.

Zwiebel in Streifen schneiden.

Käse, Paprika, Mais und Zwiebel in eine Schüssel geben.

Den Essig mit Öl, ein wenig Salz und ordentlich Pfeffer (nach Geschmack natürlich) anrühren und hinzugeben.

Ich habe noch einen guten Esslöffel Petersilie hinzugegeben.

Am besten schmeckt der Salat, wenn er noch Zeit zum Ziehen hat.

Guten Appetit!