Mozzarella Nudeln - ein Rezept von Melanie Pal
Schwierigkeit: Einfach
2 Portionen
Zubereitungszeit : 30 Minuten
Die perfekte Nudel zur Bolognese, Lachs und Spinat, Carbonara, Gulasch ... und und und ...
ZUTATEN:
125g Mozzarella
2-3 Eier
Salz
1EL lt. Rezept Flohsamenschalen (ich hab Kokosmehl genommen)
1TL Öl
ZUBEREITUNG
Mozzarella und Eier pürieren und mit den übrigen zutaten vermischen.
Dünn am Backpapier aufstreichen und bei 150°C Umluft ca. 15 Minuten backen.
Dann in die Form schneiden, die man möchte.
Guten Appetit!