Waffeln
Schwierigkeit: Einfach
6 Portionen
Zubereitungszeit : 15 Minuten
Ob mit Puderxucker, heißen Kirschen, Schlagsahne oder einfach so auf die Hand.
Waffeln sind ein wahrer Genuss.
ZUTATEN
100 g Quark 40%
60 g Weidebutter
4 Eier
60g Eiweißpulver Vanille
Erythrit – nach Bedarf
ANWEISUNGEN
Alle Zutaten zusammenrühren. Erythrit ( Xucker light ) für den Teig nach Bedarf nutzen.
Ich finde ihn durch das Eiweißpulver schon süß genug.
Das Waffeleisen einfetten und den Teig ausbacken.
Nach Belieben mit Joghurt, Quark oder Beeren belegen.
Guten Appetit!