ZUTATEN

200 g Gouda Scheiben 48%

300 g Lyoner geschnitten

1 kleine rote Zwiebeln

5 Stück Cornichons – kleine Gewürzgurken

GEWÜRZE

3 EL Olivenöl

3 EL Tafelessig

3 EL Wasser

Salz und Pfeffer – nach Bedarf

ANWEISUNGEN

Den Gouda, die Gurken und die Zwiebel in Streifen schneiden.

Alles zusammen mit den Lyoner Streifen in eine Schüssel geben. Essig, Öl und Wasser hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit.